藥膳是根據治療,強身,抗衰老的需要,在中藥的理論下,以食借藥之力,藥助食之功,將中藥與某些具有藥用的食物相配伍,並採用我國獨特的飲食烹調技術和科學方法,製作而成具有一定色、香、味、形之美味食品。全書收載948種藥膳處方,查閱87本歷代食療專著和專篇,所收集的近千個藥膳處方中整理取捨而成的,本書不僅是藥膳工作者的專業用書,而且對中醫藥的科研,教學和中醫食療用藥,以及食品行業和家庭等都具有一定的參考和使用價。
本文的引用網址:
快樂餐單全方位抗壓食療坊 /
實用膳食療養學 /
醋健康養生智慧 /
食物是最好的藥. 食物神奇療效 : ...
營養治療的處方百科 /
寒天的魅力 /
豆漿的魅力 /
美容飲食 /
瘦身美腸湯 /
看氣色,健康吃 = Enrich ...
看氣色, 健康吃 : 李家雄.郭月 ...
防癌抗癌食物50種 /
花卉與健康 /
懂得吃菜,就不用吃藥 : 簡單吃出 ...
現代居家必備 : 魚腥草健康事典 ...
食療與保健 /
糖尿病的自然療法 /
長壽飲食活力養生計劃 = This ...
這樣吃可以改變性格 /
超簡單黃豆大百科 /
飲食排毒密碼 = Cleansin ...
膳食療養學 /
SUPER排毒美白減肥書 /
素食藥膳 /
飲食抗癌法 /
日常飲食168個宜與忌 = The ...
祛病飲食指南路 /
唐代宦門婦女研究 /
婦女與宗教 = Women and erligions : interdisciplinary scopes, methods and approaches : 跨領域的視野 /
第二性 /
關隴集團的權力結構演變 : 西魏北周政治史研究 /
個人歷史 : 全美最有影響力的女報人葛蘭姆 /
Grant's解剖學實習指引 /
阿德勒諮商 /
TOEFL-iBT托福必考900字彙&片語 /
唐宋變革期的政經與社會 /
刑事鑑識學 /
中國中古政治史論 /
中國通史 : 魏晉南北朝史 /
中國通史 : 隋唐五代史 /
唐代政治史述論稿 /
字首、字根、字尾TOEFL iBT托福單字 /
是誰讓屍體說話? : 看現代醫學如何解讀<<洗冤集錄>> = Who let the dead body talk /
最新人體解剖圖典 /
敦煌民俗學 /
中國婦女生活史 /
中國教育史 /