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我的拿手菜 = Gigi's kitchen /

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《我的拿手菜:黃淑儀(中英對照)》GIGI& 39;S KITCHEN 用料新鮮,步驟簡易,味道頂好,這,就是黃淑儀的家常菜。 書內除了介紹多款小菜、湯、甜品外,還公開她的秘密武器~咖啡壺。黃淑儀利用她的咖啡壺,烹調出鮮嫩的鴨胸、恰到好處的牛扒、嫩滑的三文魚……,而且,還公開她丈夫和兒子的私房食譜。 各位一定不要錯過這本如斯精彩的食譜!

作者介紹 Gigi姐 入廚五十年的黃淑儀,工餘時愛以湯、美食會友,並將鑽研烹調的心得與朋友、讀者分享,廣泛弘揚烹飪的樂趣。 別人以為:在炎炎夏日,烈日當空,披著重重疊疊的寬袍大袖,頂著重甸甸的假髻、頭飾,裝笑顏在唸古代對白,與困在廚房裡對著爐火斬瓜切菜的炒番幾味,是苦。但Gigi姐覺得這是樂趣,因為做演員、做「煮婦」都是她的職業,都是她的至愛! 除了演技出眾、廚藝精湛、主持飲食節目大受歡迎外,她的多本食譜著作,均先後成為暢銷書榜的十大書籍之一。近期她的著作有《夏日消暑菜》、《我的拿手菜》和《海味–乾貨–家常菜》。

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