《裝飾小蛋糕》 可愛圓滾滾的造型，令人愛不釋手！ 混合材料，再倒入紙模，放入烤箱，一次烤出多種美味。就算是相同基底，只要表面塗上奶油霜或撒上糖粉，立刻呈現不同風格，一起動手來裝飾小蛋糕吧！ 本書可分為基本瑪芬和杯子蛋糕。掌握作法後，可從瑪芬中改變口味，豐富味蕾。將奶油霜染上各種顏色、撒上糖片或糖珠呈現繽紛可愛風。不妨挑戰各種裝飾，激盪出創意發想，裝飾出屬於自己的幸福小蛋糕。 本書特色 ★ １種基底×２種餡料×奶油霜飾，做出無限創意小蛋糕。 ★ 混合材料做出麵糊，再倒入紙模，放入烤箱，一次烤出多種美味。就算口味單一，只要表面塗上奶油霜或撒上糖粉，立刻呈現不同風格，一起動手來裝飾小蛋糕吧！

作者介紹 石橋 香 西點研究家 1962年出生，金牛座，與丈夫育有1女，興趣是聽搖滾樂。 由於非常熱愛甜點，從針灸師轉行成為西點研究家。 也因為熱愛品嚐甜點的關係，所以非常喜歡去研究甜點的作法。 從這些探索研究中，創作了超過20本的點心食譜書籍， 不僅如此，作者仍每日不斷地自我挑戰創新中。 主要著作有『絶対失敗しないシフォンケーキ』(雄雞社)、『プレゼントしたい！チョコのお菓子』(大泉書店)、『チーズのケーキ』(小社)。 西點教室的資訊請至網站 http://www.kaori-sweets.com 譯者介紹 左瑞瑤 專職日文翻譯者，譯作有《超簡單！平底鍋烤麵包》、《新手餅乾輕鬆做》、《快手蓋飯》(庫克書屋出版)、《1次見效 桿麵棍瘦身》、《快速簡單的平底鍋蛋糕點心》(睿其書房出版)等。

本文的引用網址: