80道營養素食家常菜 = Ordinary vegetarian meals /
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《80道營養素食家常菜》 營養師的建議分析，本系列共有 11 種各類食譜讓你一定學會！！ 清爽無負擔的飲食 簡單、照著做，輕鬆煮！ 美味低卡、健康窈窕 在一般人的印象中，坊間的素食餐廳不是消費額頗高，就是菜色缺少變化，「味美價廉」這四個字對素食者而言，似乎總有魚與熊掌不可兼得餐憾。 有鑑於此，繼「家常宴客菜」之後，本公司特別推出「素食家常菜」一書，讓喜愛親自下廚的您，即使在家也能享受到營養美味的素食佳餚，同時亦可為家人的胃腸做好「飲食環保」，何樂而不為呢？ 作者介紹 林淑蓮 福建永春人，一九五一年出生於台灣省台北市，一九六九年就讀實踐家專，後從事幼教多年，擅長烹飪，尤其將簡易食物在瞬間之間烹調出精緻美食，獨具功夫、巧手慧心、熱愛生活。 曾服務於西餐廳，後應日本主婦之友邀請指導中國菜、媽媽的可口家常菜、學童營養餐等烹飪教學，頗獲好評。
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