《超人氣麵包& 甜點145道:超簡單的麵包機食譜全圖解》 ◆不必手工揉麵糰,用最簡單的方法,就能做出超人氣麵包&點心! ◆自由搭配材料做麵包!每天變換口味,愛吃什麼通通有! ◆自己動手做,安心食材讓你吃得健康又美味! ◆自動麵包機基礎講座! 145道超人氣麵包&甜點: 1.極簡白麵包: 湯種吐司、蜜糖吐司、鮮奶油麵包、焗烤奶油玉米濃湯麵包、五穀麵包… 2.天然酵母麵包: 蘋果酵母吐司、蜂蜜麵包、葡萄吐司、乾果麵包、韓式捲燒肉三明治… 3.多口味素材麵包: 巧克力大理石麵包、大蒜香草麵包、胡椒起司麵包、丹麥吐司、抹茶麵包… 4.品嚐內餡-綜合麵包: 花生麵包、鹹味拉斯克、洋蔥咖哩培根麵包、肉桂巧克力捲、胡桃麵包… 5.只用麵糰製作功能的各式麵包: 法式小餐包、沾醬全麥可頌、貝果、堅果麵包、菠蘿麵包… 1.餅乾&甜點: 奶油泡芙、甜甜圈、起司蛋糕、馬鈴薯鹹味蛋糕、披薩、蘋果餡卷… (更多豐富麵包機食譜,請參閱本書)
作者介紹 株式會社主婦之友社 料理指導家 田口成子 料理家。曾擔任過料理學校的講師後獨立。在義大利曾滯留一年學習媽媽的家常味道,於亞洲旅行時又對茶產生興趣,屬於積極行動派。 精通料理的基本,特別擅長於蔬菜和魚的料理。最近也向種植蔬菜挑戰!著書有『非常簡單!義大利麵』、『十分鐘完成!生魚片料理』(均為主婦之友社)等書。 作者相關著作:《超速效!安撫寶寶入眠100招》、《超逼真-動物園摺紙(附圖案光碟)》