《好吃5:魚鮮物語本港海鮮小學堂》 誰說只有秋天適合吃海鮮,懂海鮮的大廚師們說:「春夏氣候穩定,漁民可以天天出海捕魚,最新鮮。」 台灣有著許多滋味鮮甜的魚蝦蟹貝,這一期好吃的海鮮小學堂,就讓我們跟著大廚達人們, 選海鮮、吃海鮮,一次過足海鮮癮! 本書特色 1.本港海鮮、安心選購,在面對活跳跳海鮮時,除了看它是否鮮活,又該如何識貨才能買到上等海鮮? 2.本期將要為大家上一堂有趣的海鮮課,一次告訴你台灣人偏好的各類海鮮特點,圖鑑+食譜 技巧100%傳授。 3.海鮮的寶庫-澎湖,這回的好吃散步將帶你來一趟鮮活道地的海鮮之旅,跟著在地人的老饕眼光,前進早市,帶你採購本島沒有的當季漁獲乾物等。
作者介紹 DIY玩佈置編輯群 全台灣第一本手作生活創意享樂誌。 源起自對生活中所有物件的遊戲心情、想自己動手做的衝動;本系列集結全台各領域的手作達人,滿載達人的創意巧思與清楚易懂的步驟示範,是一本對愛好者最實用的手作情報誌。 愛生活手記官方部落格:mylifestyle.pixnet.net/blog Facebook粉絲團:www.facebook.com/diymylife 作者相關著作:《平價的小幸福改造》、《我愛布雜貨8—最愛自然棉麻風》、《DIY玩佈置NO.45:跟著民宿玩佈置》、《好吃8:咖啡上癮BARISTA沖煮祕訣&烘焙豆知識》、《好吃6:手感烘焙愛上做麵包》more...