了解雞,才能做出好吃的雞料理。 能用雞做的菜實在太多了!無論蒸、煮、煎、炸……樣樣都行,是一種非常好變化的食材! 每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣! 讓下廚更輕鬆!廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜! 本書特色 雞肉好吃神祕配方全收錄收錄,25道零失敗的雞料理,不同的部位,不同的處理方式和烹調,教您做出好吃的菜餚!
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