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四季果菜汁健康事典 : 蔬果不是吃下去了就可以保健養生! /

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　　蔬果不是吃下去了就可以保健養生！如何不浪費，從蔬果中搭配最佳養分？上班族如何飲食均衡，精神飽滿？愛美族如何塑身美顏，苗條身材？發育的孩童如何調理，營養完備？虛弱多病該如何調養，去病健康？

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　　NHK電視台料理專家◎間野百合子

　　生於日本京都。食糧學校畢業。陸軍經理學校軍營養士。曾創立間野料理研究家，成為該園園長。擔任NHK電視台及電台的料理講師，現任料理研究家。常活躍於日本電視節目，是東京瓦斯料理講師以及日本冷凍食品協會的顧問。主要著作有《溫暖的鍋料理》、《蛋、魚、肉料理》、《簡易的西洋料理》、《美容沙拉及健康果菜汁》、《341種維他命健康果菜汁》、等。

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