《早安，晨之美！讓人快樂的100道繽紛早餐》 讓做早餐變成一種療癒， 無論是誰都可以學得會， Welcome to the breakfastland！ 從準備早餐開始就覺得快樂！ 心情有點憂鬱的星期一，花個一分鐘，一杯藍莓穀片優格，馬上把心情變彩色！ 忙得不可開交的星期二，疊得高高的金黃炒蛋三明治，早餐跟午餐一起解決。 恢復元氣的星期三，小週末是我的素食日，來份清爽的生菜豆腐洋蔥口袋餅！ 星期四，接近一周的結尾，為自己好好準備一份甜蜜的芒果楓糖鬆餅， 期待放假的星期五，邊哼著歌，邊捏出好多口味的三角小飯團。 星期六，帶著滿滿水果、穀片、蔬菜的五色彩虹沙拉去野餐吧！ 星期天，一口吃掉最愛的卡通人物，用可愛三明治收收心。 繽紛歡樂的100+早餐食譜，陪你度過好吃又好玩的早餐時光， 讓自己和親愛的家人們，用愉快的心情展開一天

作者介紹 陳凱蓉 Kitty Chan 香港百萬旅遊部落客、愛旅行也愛吃早餐的創意人 土生土長香港少女。喜歡大自然，所以進了香港中文大學讀環境科學；喜歡寫字分享，所以進了雜誌社做編輯採訪。後來在兒童科學雜誌當了幾年編輯，再變身旅遊記者。興趣廣泛而雜亂無章，喜歡旅行喜歡手作喜歡攝影喜歡閱讀喜歡動物喜歡音樂和一切美麗的事物。喜歡買布買紙買紙膠帶多於買手袋買鞋，喜歡科幻偵探武俠多於愛情勵志。蛋奶素食者。 開始這個早餐企劃之前，對料理一竅不通，除了中學時代的家政課外沒受過任何正式訓練。關於早餐這個課題，越深入研究越不能自拔。試圖將理科頭腦和手作工藝技巧，運用在料理這個全新領域，放任想像力奔馳，每天實驗、探索再成長。

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