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|a9789866335297 平裝|c : NT$400
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|a北體圖|eCCR
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100 |
1
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|a陳德昇|e著
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245 |
10
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|a新編餐飲衛生與安全 = |bThe hygiene & safety of food and beverage / |c陳德昇等著
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246 |
11
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|aThe hygiene & safety of food and beverage
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246 |
13
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|a餐飲衛生與安全
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250 |
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|a初版
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260 |
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|a臺中市 : |b華格那企業, |c2010[民99]
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300 |
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|a1冊 : |b圖,表 ; |c26公分
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504 |
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|a含附錄
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504 |
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|a含參考書目
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650 |
7
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|a食品衛生管理|2lcstt
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650 |
7
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|a餐飲管理|2lcstt
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