005 |
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20150422100148.0 |
020 |
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|a9789868662988 :|c新臺幣580元(平裝)
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040 |
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|aTMUE|bchi|cTMUE|dTMUE|eccr
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041 |
1
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|achi|heng
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084 |
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|a412.25|b8663|2ncsclt
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095 |
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|aTMUE|b31|cA0304883|d412.25|e8663|pB|r411|tCCL|y2014
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110 |
2
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|a美國國家環境健康協會|e原著
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240 |
10
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|aProfessional food manager, 3rd ed.|l中文
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245 |
10
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|a餐飲衛生與安全 /|c美國國家環境健康協會原著 ; 林万登審譯
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260 |
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|a臺北市 :|b桂魯,|c2014[民103]
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300 |
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|a253面 :|b圖, 表 ;|c26公分
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500 |
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|a附錄:經營者職責等10種
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500 |
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|a譯自: Professional food manager, 3rd ed.
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650 |
7
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|a食品衛生管理|2lcstt
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650 |
7
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|a餐飲管理|2lcstt
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700 |
1
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|a林万登|e審譯
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