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就愛這味阿旻教你煮 : 宇宙頭一本臺語文食譜 /

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臺灣話食四方，逐項料理攏是一个家鄉，用臺文紀錄，配臺語調味，咱那煮那講，鬥陣走揣你上愛彼味。

出身南投，全家好手藝的媒體人「阿旻」曾偉旻，因為出國讀冊數念家鄉味，開始學煮食、捌料理。伊對南投在地的好滋味開始，以臺灣台語佮其他本土語言交流，學習其他族群料理、食食的文化佮觀念，用臺語文配俗諺語，介紹創意好料佮煮食撇步，寫出這本全臺灣、全宇宙頭一本的全臺文食譜！創新臺菜、客家料理、原住民風味、馬祖海味……食材的性質、料理的內涵，攏有無仝族群的經驗佮智慧，透由20項手路菜，予你輕鬆做、簡單講，食過就了解。配合阿旻親身示範短影音，QR Code隨掃隨看，逐項照步來，免驚會失敗。鬥陣顧腹肚，嘛通顧咱語言文化的佛祖。

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曾偉旻

阿旻，佇臺灣唯一無倚海的南投市大漢。自細漢就「出一支喙」，參加臺語演講、朗讀比賽，用喙和人拚輸贏，嘛自彼時開始，下定志願欲做記者、做主播，繼續用喙做家己的興趣佮志業。幾冬後決心無欲做華語記者，報考師大臺文系博士班，榜首入學，蹽落去做臺語復振，加入臺語傳播研究和臺語主持這途。這陣仝款「出一支喙」，用「煮食的喙」和逐家再相會。臺語的路猶真長，邀請逐家做伙蹽落去。

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