首頁 > 書目資料
借閱次數 :

Yammy Brunch!我的美好食光小日子 [電子資源] : 7國Brunch之旅x7道晨光插畫食譜x36家美味好店 /

  • 點閱:22
  • 評分:0
  • 評論:0
  • 引用:0
  • 轉寄:0


轉寄 列印
第1級人氣樹(0)
人氣指樹
  • 館藏
  • 簡介
  • 作者簡介
  • 收藏(0)
  • 評論(0)
  • 評分(0)
  • 引用(0)

賴床的時候想念紐約的班尼迪克蛋; 偶爾,用柏林充滿香氣的德式早午餐喚醒嗜睡的自己; 想像,在陽光下享用巴黎的法式蛋捲,在微雨早晨品嚐倫敦的英式早午餐…… 挑一個放緩步調的日子,翻開你的晨光食譜或擇一間美味好店, 讓溫暖、可愛的插畫與文字,陪伴你的早午餐時光!
★7個特色國家X早午餐飲食文化X令人驚呼「超可愛!」的餐點插畫 ‧    Good morning,英國!茶葉與同重的銀等值,茶渣甚至可以高價賣黑市! ‧    Bonjour,法國!傳統早餐竟然跟土耳其的彎刀有關?   ‧    Guten morgen,德國!料理白煮蛋也需要工業般的精準! ‧    Buongiorno,義大利!管狀通心麵是主教的親愛小寶貝? ‧    Good morning,美國!班尼迪克蛋原本是菜單上沒有的料理? ‧    God morgon,瑞典!除了有氣味驚人、造成訴訟的醃鯡魚,還有被埋葬的鮭魚? ‧    Günaydın,土耳其!蜂蜜、葡萄蜜糖及煉乳讓身體更健康! 英國小說家毛姆(W. Somerset Maugham)形容:「在英國,要餵飽一個人最好的方法就是一天三餐都吃英式早餐!」而在週末的悠閒時光裡,合併了早餐和午餐的早午餐,更是豐盛而滿足的選擇! 本書介紹了七個特色國家,各國的早午餐都蘊含了國家或民族文化的精髓與概念,就如在英國早餐、早午餐必定出現的早餐茶,地方特色料理黑布丁、肉餡羊肚;法國人受到皇室盛宴排場的影響,制定了用餐的順序與層次,法式蛋捲的經典美味更是濃郁得讓人口齒留香;愛吃豬肉的德國人如何享用啤酒、麵包與各式香腸?極光下的瑞典,氣味驚人的醃鯡魚造成了什麼訴訟事件?地形狹長的義大利,不同地形氣候培育的各地食材又被製成什麼特色開胃菜?…… 有趣的文字故事+可愛又令人垂涎三尺的餐點插畫,就是要讓你越看越餓! 本書特色 ★    出發!35家異國風早午餐餐館大搜祕! 享用設計好店X自然食材X風格空間X創意滿點的必嚐好時光 偶有閒暇,就是想擇一間美味好店,慢慢地享受悠閒週末的早午餐時光。 本書精選了北、中、南設計好店,從充滿自然風味的原木餐廳、可愛滿點的插畫設計、營養師研製的美味料理、傳遞溫暖的餐桌記憶……到靜享晨光的磨石子老街屋、堅持天然食材的職人風味,每個餐館都有自己的故事與溫度,讓你看見各家餐館的頂真職人精神、自然食材堅持、風格設計好店,有清新的法式蔬食風味、豐盛飽滿的德式烘焙、悠然享用的歐式慢食、零時差的美式體驗……以及創意滿點的玩味料理,恣意飽享法式蛋捲、花朵吐司、紐約貝果、義式帕尼尼,以令人愉悅的食物體驗開啟美妙的一天! ★手作好食光!7道可愛的晨光食譜插畫,輕鬆在家享受你的美好食光 豐盛的英式早午餐及德式早午餐、滑嫩的美式班尼迪克蛋、濃郁的法式蛋捲……還有甜美的瑞典漿果醬、土耳其的優格開胃拼盤、義式蕃茄蔬菜湯……都可以在家自己料理!可愛甜美的插畫食譜,詳細的食材與步驟說明,讓你一邊看一邊料理超開心!

此功能為會員專屬功能請先登入

此功能為會員專屬功能請先登入

此功能為會員專屬功能請先登入

此功能為會員專屬功能請先登入


本文的引用網址: