臺北市立大學圖書館

首頁 > 書目資料

借閱次數 :

101麵包 [電子資源] /

點閱：31
評分：0
評論：0
引用：0
轉寄：0

簡略

詳細

MARC

001

490995

005

20160919180727.0

006

m o d

007

cr cn|||||||||

008		110518s2011 ch a gs 000 0 chi d
020		\|a9789868300491
020		\|a9868300495
040		\|aHyweb\|bchi
041	0	\|achi
084		\|a427.16\|2ncsclt
100	1	\|a蒲樹森
245	10	\|a101麵包\|h[電子資源] /\|c蒲樹森著
250		\|a初版
260		\|a臺北市 :\|b米樂文化國際出版 ;\|a[桃園市] :\|b成陽總經銷,\|c2011[民100]
300		\|a157面 :\|b圖,表
490	1	\|a烘焙世界 ;\|v3
490	1	\|a米樂廚房, 烘焙世界 ;\|v3
500		\|a資料型式 : 文字
500		\|a檢索型式 : 電子書服務平台
538		\|a系統需求 : HyRead Library
650	7	\|a麵包\|2lcstt
650	7	\|a點心食譜\|2lcstt
710	2	\|a凌網科技股份有限公司
830	0	\|a烘焙世界 ;\|v3
830	0	\|a米樂廚房, 烘焙世界 ;\|v3
856	40	\|uhttp://utaipei.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=65979\|zHyRead ebook電子書

書籤：

人氣指樹

匯出資料

調閱

館藏
簡介
作者簡介
標籤(0)
收藏(0)
評論(0)
評分(0)
引用(0)

風味多變，百吃不膩!丹麥麵包、甜麵包、布里歐、土司、法國麵包、甜甜圈、歐式調理麵包、自然發酵麵包101種風味獨具、口感超棒的麵包配方和製作秘訣，加上非知不可的麵包製作流程、麵糰攪拌五階段和麵糰發酵方法，讓熱騰騰、香噴噴的麵包輕鬆出爐!香酥鬆軟、餡多味美的百變滋味，相信您一定無法自拔地一口接一口，一個再一個!

回頁首

此功能為會員專屬功能請先登入

本文的引用網址:

101麵包 [電子資源] /

書架附近的資料 :