《在家做清粥小菜》 暖暖軟軟的粥品滑順入口，搭配幾道可口的小菜，勾起你胃裡的食慾，滿足你嘴裡的味蕾！不論是正餐或消夜，簡單的食材搭配，讓你開胃又容易消化。 本書精選的6種粥品，特別挑選五穀雜糧等養生食材，70道小菜烹調方式則以減少油膩、加強蔬菜和豆製品的比重，非常符合現代人對健康的訴求。 想要在忙碌生活中，變換一些飲食口味，那就在家做清粥小菜吧！ 每道養生粥品和家常小菜，肯定讓你食指大動，允指回味。
作者介紹 程安琪 母親是中菜烹飪大師傅培梅，大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪，盡得真傳，至今有三十多年豐富料理經驗 ，曾主持烹飪節目多年，目前經常受邀擔任美食評審，並在各大電視美食節目示範演出，親切認真的教學與專業詳細的解說，深受觀眾喜愛。這幾年悠遊於食材之間，在傳統中出發尋找創新，堅持要把中國菜的真正味道傳承下去！ 著有： 我的私房宴客菜、64種鹼性食物：讓你遠離文明病、開胃啦，醃菜&泡菜、愛吃醋料理、拌一拌，涼菜端上桌、培梅家常菜、美味台菜、玩味-培梅精緻家常菜、回味-培梅創意家常菜、小乾貨大幫手、家家鍋中有隻雞、程安琪30年入廚心得、就是愛吃蛋、絞肉當家、清清爽爽做小菜、家傳菜、學著做下飯菜、安琪老師的百搭好醬、一網打盡百味魚、精挑細選愛吃肉等四十餘本食譜書。 作者相關著作：《在家做下飯菜》、《安琪老師的24堂課I(1-6堂課)》、《100道美味肉料理：烤、炒、滷、炸，快速上桌！》、《安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課)書+3片DVD盒裝》、《安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課)3片DVD盒裝》more...
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