《合家歡保健湯水》 營養美味的靚湯是港人最愛的;然而,如何使湯水在清甜好飲之餘,充份發揮補充體力、養顏美容、並為長者和小孩防病強身的功效,就非得請教中醫師不可了。本書根據中國傳統的養生法則,採取天然的湯水材料,提供80款適合一家老少飲用的湯水烹調方法,並詳述湯水的功能和各款材料的功效,方便讀者按個別體質和四季天氣情況選用,以更好地達到強體補身的目的。
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