《最想學會的家常菜》 本書收集60多道中英對照的中式家常料理，全都是作者CC老師家中百吃不膩的家常菜，更是在烹飪班中，學生口耳相傳、點菜率超高的佳餚。 CC老師以「百吃不膩的家常菜」為主題，設計了易學易做的美味料理，客家菜、台灣菜、外省菜應有盡有，內容包含了從小吃到大最愛的料理、媽媽的拿手菜、最受烹飪教室裡學生喜歡的菜，以及最受鄰居婆媽稱讚的道地料理，每一道都是精選的好味道。愛上烹調料理是幸福的開始，CC老師希望讀者能學會書中每道料理，樂於分享美食給家人、朋友，讓做菜變成一件開心的事，不再只是煩惱。 本書特色 ．一次全收錄最受學生、家人和朋友好評的中式料理食譜，大家都按讚！ ．全書中英文對照，自用或送外國友人都合適。 ．客家菜、台灣菜、外省菜，只要是好吃的家常料理全都有，讓你品嘗美味的中式料理。 ．沒有繁複、昂貴的材料，菜市場或超市都買得到，省荷包省工夫。

作者介紹 洪白陽(Cecilia) 現在大家都叫我CC。 對料理又愛又恨，恨的是：美食讓身材長成這樣！愛的是：美食讓學生和讀者享受到幸福。 希望將好吃的、溫暖的愛的料理不斷地傳授給更多的學生、讀者和觀眾 希望美食讓大家都幸福的理念不斷地傳遞出去…… PS.這本書的編輯問我：怎麼書裡就一直出現「好吃」、「好吃」。我跟他們說：就真的很好吃呀！果然在拍攝期間，每拍完一道美食，編輯和攝影師拿起湯匙舀菜入口後，就是這一句：「好吃！」。 經歷： ‧「于美人生活好自在」、「于美人生活好開心」、「郁芳生活好事兒」、「焦志方料理美食王」、「郁芳健康早點名」等美食節目特約老師 ‧「瑞康屋廚藝教室」暨「台北SOGO文化教室」、「中壢SOGO文化教室」、「稻江技術管理學院推廣中心」等處專業烹飪老師 ‧「瑞士KUHN RIKON」亞洲區專業顧問 ‧「英商瑞康國際企業股份有限公司」顧問 ‧「淡水京采餅舖」負責人 作者相關著作：《一個鍋做異國料理：全世界美食一鍋煮透透(中英對照)》、《最想學會的外國菜：全世界美食一次學透透（中英對照）》、《美食原來可以『醬』做》、《善用妳的鍋》 譯者介紹 許妍飛 英文名 Alice。清大外語系學士，台師大翻譯所碩士。曾任新聞電視台節目翻譯，清大外語系講師，現居美國，專事書籍翻譯。

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