此生必嘗的500道蔬菜.海鮮.甜湯 = 500 must-eat dishes in your lifetime : vegetables, seafood and sweet soup recipes : chef's special dishes easily cooked at home. /
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《此生必嘗的500道蔬菜．海鮮．甜湯》 史無前例！最專業級的超值食譜 學會一道健康料理，花不到5毛錢！ 美食專家+營養專家攜手合作， 共同開發出500道美味餐點， 用秘密法寶，同時滿足家人挑剔的味覺和心靈! 從西方人用餐前的必備前菜，到東方人宴客時的必點湯品， 蘿蔔、山藥、芋頭、鮮魚、鮮蝦......食材運用層面最廣、最多元的絕配料理， 讓你輕鬆掌握各式餐點的烹調訣竅，吃得安心、美味又健康。 想讓全家人一起擁有料理的頂級享受，你一定不能錯過！ 本書特色 ※專業的大廚指導，一次學會眾多食材的搭配方法以及美味料理。 作者介紹 胡維勤 專業保健醫生 著名醫學科學家 畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學科學家」。 康賢書 高級專家評委 國際烹飪大師 國際大賽評委 作者相關著作：《對身體有益的500道肉類．雞鴨．海鮮料理》、《600道蒸、燉、炸料理：主廚們的招牌菜，在家也能享受頂級美味》、《跟著總鋪師學辦桌 蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥七大技法，一次上手》
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