24條不可遺忘的超級老街，30種老街特色美食，包括生煎包、韭菜盒子、蔥油餅、蟹黃燒賣、雞蛋糕、番薯糖、八寶湯圓甜湯…，就讓美食達人帶路，讓您完全攻略全台懷舊老街的吃喝玩樂。


　　老街小吃對台灣人來說，是從小到大生活的一部份，不論是韭菜蝦仁水餃、割包，還是青草茶、菜包，各式各樣的小吃圍繞於生活週遭。


　　老街美食就像是永遠不會關門的便利商店，為我們的生活增添了方便與樂趣，本書為喜歡動手做美食的您收錄了許多台灣各地特有的小吃，只要照著書中按圖索驥，就能端出一桌好菜。

楊淑燕

現任：


　　「周氏蝦捲團餐部經理」、「台南救國團烹飪講師」


　　「中華日報廚藝班講師」、「台南小吃廚藝研究所負責人」

曾任：


　　主辦金馬獎第40屆入圍酒會，擔任主廚及統籌策劃


　　舉辦總統府餐會、新加坡台南美食文化週及多場次台南美食展


　　統一7-11台南小吃廣告代言人

作品：


　　「台南小吃」、「夜市流行小吃」

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