蔥、薑、蒜,都是日常生活中熟炒不可缺少的作料、美味佳肴的調味劑。蔥、薑、蒜性味辛溫,具有散寒開胃、增加食欲的功效,不但是大眾的好夥伴,而且在中藥領域也佔有一席之地,千百年來,在防病治病方面更發揮了重要作用。
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