008 |
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|a9576163919 (平裝) : |c新臺幣950元
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245 |
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|a原色食品加工工程圖鑑 / |c井上四郎,松本信二,石谷孝佑編集 ; 賴滋漢,金安兒,林子清譯
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250 |
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|a第一版
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260 |
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|a臺北市 : |b藝軒, |c民85[1996]
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300 |
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|a193面 : |b彩圖 ; |c26公分
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650 |
7
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|a食品工業|2csht
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700 |
1
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|a井上 四郎|e編集
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1
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|a松本 信二|e編集
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1
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|a石谷 孝佑|e編集
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700 |
1
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|a賴 滋漢|e譯
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700 |
1
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|a金 安兒|e譯
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700 |
1
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|a林 子清|e譯
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