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舌尖上的历史 : 食物、世界大事件与人类文明的发展 / |
作者介紹 湯姆‧斯坦迪奇（TomStandage），擁有牛津大學工程與電腦科學學位，是《經濟學人》（TheEconomist）的數位編輯，負責網站、手機、平版電腦和電子書頁面。他也為多家知名報紙章雜誌撰寫文章，包括《連線》雜誌（Wired）、《衛報》（Guardian）和《紐約時報》（theNewYorkTimes）等。著有《六個瓶子裡的歷史》（AHistoryoftheWorldinSixGlasses）、《維多利亞時代的網路》（TheVictorianInternet）、《土耳其人》（TheTurk）和《海王星檔案》（TheNeptuneFile）。目前與妻女住在倫敦。