作者介紹 岡村淑子 製果衛生師. 點心教室講師 上智大學英文系畢業後,進入日本果子專門學校深造。畢業之後,在2004年10月取得製果衛生師的證照。 自2005年4月開始,在自宅廚房中開設「小小的點心教室」。每個月除了日式點心.西式點心.麵包的課程外,另外也在親子同行課堂中、規劃設計專為小朋友製作點心的體驗課程、在媽媽教室等場合持續地舉辦各種點心製作研習營等等的活動。