《開始享受單一麥芽威士忌：世界經典蘇格蘭威士忌品味&選購指南》 誰說威士忌只適合「成熟的大人」？ 誰說「成功人士」才有資格喝威士忌？ 威士忌，沒什麼好怕的！ 每個人都能找到最適合自己的威士忌口感與品嘗方式！ 本書特色： ˙台灣第一本單一麥芽威士忌專書 ˙日本「調酒師之神」、三得利學校前校長福西英三監修 ˙日本「文化廳特派海外研修藝術家」大石篤插畫 ˙知名雜誌《BRUTUS》最受歡迎專欄精選集結，讓你從門外漢晉身威士忌達人 ˙從外行到入門，從基礎知識到專業行話，從平價單品到夢幻逸品圖鑑，一網打盡 ˙蘇格蘭單一麥芽威士忌六大產區、各大蒸餾廠名品完全剖析 ˙一次收錄36大品牌共108支經典蘇格蘭單一麥芽威士忌 ˙同場加映：日本三得利、NIKKA、麒麟三大威士忌品牌五大蒸餾廠大公開！KAVAN驚艷國際最新傑作亮相！ 為什麼全世界鑑賞家都偏愛「蘇格蘭威士忌」？ 必須同時符合哪三個條件才能被稱為「蘇格蘭威士忌」？ 全世界第一瓶單一麥芽威士忌出自哪個蒸餾廠？ 哪個品牌有「單一麥芽威士忌中的勞斯萊斯」美譽？ 用來儲藏威士忌的酒桶中，「豬頭桶」的由來是什麼？ 哪一種動物被視為「酒廠守護者」？ 威士忌可分為單一麥芽威士忌、調和麥芽威士忌，以及調和威士忌。單一麥芽威士忌，是只採用大麥為原料並在單一酒廠釀製的威士忌，其繁複細膩的製造過程經過嚴格控管，只擷取最精華的成品，以保持頂級的品質，因此每年產量非常有限，也確立其映襯個人社會形象之獨特地位。 在本書圖鑑式的架構、散文般的文章引導下，任何人都可以輕鬆掌握威士忌大小知識，隨時變身威士忌達人，成為社交場合的焦點人物！ ◆ 想一探威士忌的小宇宙，本書將是你最好的嚮導： 蘇格蘭六大麥芽威士忌產區，各有什麼特色？ 新手最適合飲用哪三大口感均衡順口的品牌？ 以泥煤味著稱的艾雷島威士忌適合搭配什麼食品享用？ 怎麼喝格蘭傑可以享受它散發出的花香氣息？ 想挑戰重泥煤味威士忌？哪些威士忌帶有果香或香草香？ ˙「雅柏10年」在強烈的海水味、煙燻香中，帶有太妃糖的甘甜和黑巧克力的味道！ ˙「波摩12年」帶有海藻、薰衣草香氣的泥煤香，以及來自雪莉桶的酸甜香味！ ˙「大力斯可10年」有煙燻加上辛辣的口感，加水後會散發出奶油葡萄餅乾的味道！ ˙「艾倫10年」口感柔順甘甜，肉桂、柑橘類、穀類、甜橡木的味道宛如糖漿一般在口中緩緩散去！ ˙「高原騎士12年」帶有香草和奇異果、香蕉、哈密瓜的甘甜和可可粉的香味！ ˙「吉拉10年」帶有咬下剛出爐麵包時的芳香和甜味，並殘留淡淡的泥煤香！ ˙「麥卡倫12年」帶有香草和薑、熱帶水果的甘甜香味！ ˙「格蘭菲迪12年」口味輕盈，帶有咬下剛剝皮的西洋梨的鮮嫩多汁感，隱約有微微的煙燻味！ ˙「格蘭利威12年」，連英國國王都為之傾倒，帶有熱帶水果和花香，以及令人聯想到夏季蘇格蘭草原的香味！ 不論你是充滿個性的「硬派」， 還是堅持生活品味的優雅派， 都能找到適合自己口味的單一麥芽威士忌， 也能學會如何享受它的美好、 鑑賞它深奧的內在宇宙， 體會「生命之水」的意義！