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一手小幸福 : 可愛杯子蛋糕烘焙術 / |
《一手小幸福：可愛杯子蛋糕烘焙術》 任何人看一眼就會愛上的甜美杯子蛋糕 杯子蛋糕是一種看上去令人喜愛、吃起來非常方便的甜點， 它可以輕鬆地同時做出多種口味一起烘焙，非常適合當作日常點心， 拿來當作禮物送人，也往往會讓對方大為驚喜。 在倫敦和紐約，廣受歡迎的杯子蛋糕店櫛次鱗比， 近年來日本的專賣店也應運而生，在街坊中匯聚了極高的人氣。 書中介紹了口感、風味各異的7種蛋糕體， 製作麵糊時有的用手動打蛋器、有的用電動攪拌器， 甚至是徒手就能輕鬆做成的……，每一種都風味十足。 另外，本書還展示了各種令人驚喜的霜醬作法和裝飾手法， 讀者可自由選配喜愛的基底和裝飾，做出深具個人風格的杯子蛋糕。 即使無法做出和專賣店裡一樣的杯子蛋糕， 只要能展現自己的創意，烘焙樂趣絲毫不減。 能讓大人、小孩都笑顏逐開的杯子蛋糕，您一定要挑戰看看喔！