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神奇的冷壓蔬果汁 : 果汁淨化輕斷食 3天喝出纖體美肌、身體自癒力! /

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【本書特色】超高酵、超燃脂、超修復!風靡歐美的冷壓蔬果汁,在家輕鬆做!★ 77款活力抗氧化蔬果汁X美肌堅果奶★低溫冷壓,100%活性酵素、營養素、植化素1杯搞定★果汁 1日淨化=活力代謝、喝出易瘦體質★鐘型曲線輕斷食:體內環保3倍淨化作者與美國知名蔬食營養學家合作,設計77款高效的冷壓蔬果汁、美肌堅果奶,配方兼顧豐富的植物營養素、蛋白質平衡,定期搭配果汁1日淨化、3日輕斷食,讓身體徹底擺脫毒素,喝出纖體美肌、身體自癒力!【本書簡介】★歐美新食尚:果汁淨化,天天喝冷壓冷壓蔬果汁,以冷壓(cold pressed)、慢磨(slow juicing)方式榨取蔬果最精華的養份,人體的消化系統不需費力,就能在20分鐘內100%吸收蔬果汁的活性酵素、營養素與植化素,具有神奇的淨化、清體、亮顏瘦身功效,是最輕鬆、最美味的體內環保!冷壓蔬果汁在紐約、洛杉磯、倫敦、東京、首爾、香港等地是最受歡迎的「喝的保養品」,在家自己動手鮮榨蔬果汁蔚為流行,好萊塢明星名模、超級運動員也常被拍到人手一杯冷壓小綠(Power Green):●知名影星葛妮絲•派特洛、李奧納多•迪卡皮歐、莎拉潔•西卡等人,公開倡導冷壓蔬果汁淨化瘦身的好處。●知名歌手Beyonce大型演出前,必飲用「大師排毒檸檬汁」(Master Cleanse)美顏瘦身、強化體力。●超級棒球明星 Mark Teixeirae 分享冷壓蔬果汁是他日常維持健康、充沛體力的法寶。★在家輕鬆打果汁,天天體內環保!本書作者何文君,與美國知名蔬食營養學家布蘭達•戴維斯(Brenda Davis)合作,研發出超高酵、超燃脂、超修復的冷壓蔬果汁食譜,教你以最有效的方式搭配各種蔬果營養素,並善加運用超級食材、提味保鮮配方,在家就能天天製作美味的超級蔬果汁!只需使用一台平價的慢磨榨汁機(Slow Juicer),備好當季蔬果食材,立即體驗蔬果汁淨化、清體的神奇功效:●每天早上空腹喝 1 杯,燃脂效果最好●果汁淨化 1 日 6 杯,立即改善腸道生態、提升代謝●以蔬果汁進行輕斷食,搭配「鐘型曲線」,快速瘦身不復胖●持續飲用改善體質,抗發炎、抗氧化、提升免疫力★ 77款活力抗氧化蔬果汁、美肌堅果奶,喝出易瘦體質!本書食譜簡單易操作,並介紹一次準備多日份蔬果汁的提味與保鮮方式,忙碌的上班族也可輕鬆操作,天天喝冷壓:●5大類強效果汁:淨化綠蔬類、活力根莖類、高酵水果類、抗氧化柑橘類、好氣色堅果類●10種超級食物:抗發炎、預防癌症、提升免疫力●美肌堅果奶:獨家配方,煥膚亮顏、喝的保養品●明星食材排行:出汁率高、經濟實惠的當季食材排行●美味黃金比例:創造多層次風味口感,天天嚐鮮喝不膩●甜度調整祕訣:熱量低、避免血糖快速上升的蔬果搭配訣竅●保鮮提味妙方:善用檸檬、薑、香草冰磚,一次準備多日份★蔬果汁輕斷食,體內環保 3倍淨化!醫學界證明,冷壓蔬果汁具有神奇的排毒淨化功效。美國諾瑪‧沃克博士(Dr. Norman Walker)開創生機飲食療法,研發世界知名Norwalk 兩段式冷壓果汁機,讓無數人藉由食療重獲健康。德國葛森醫師(Dr. Charlotte Gerson)的葛森療法(Gerson Therapy)享譽全球,以冷壓有機蔬果汁密集排毒、啟動人體的自然療癒機制,治癒無數慢性病、多種癌症、自體免疫系統疾病。日本醫學博士、新谷弘實醫師則透過多年臨床經驗、兩百萬人親身經驗證明,每天喝高酵蔬果汁排毒,是維持腸道健康、促進代謝、抗老化、不生病的法寶。以營養的冷壓蔬果汁配合輕斷食(只喝蔬果汁,不吃固體與烹調食物),可以幫你的身體進行大掃除,排出體內長期累積的廢物、壞膽固醇、有害細菌、尿酸、重金屬、尼古丁等,並清理日久囤積於腸內腐敗的有毒物質、宿便和毒素。依照本書食譜進行「蔬果汁輕斷食」,1日果汁淨化可改善腸道、去水腫、促進代謝;3日果汁輕斷食可促進代謝、腰圍明顯變小;再搭配「鐘型曲線」清淡飲食原則加強淨化,讓你事半功倍打造易瘦體質、啟動身體自癒力,是最簡單又最經濟的體內環保!●蔬果汁輕斷食:鐘型曲線 3倍淨化●初階:1日果汁淨化=消水腫●中階:3日輕斷食=立刻瘦小腹、煥膚亮顏●高階:6日輕斷食=活力代謝、徹底淨化●長效:4週 8次輕斷食=改善體質、啓動身體自癒力●每日排毒小工具輕鬆排毒、改善體質、啟動身體自癒力,美味的果汁淨化,今天就開始!【醫界健康推薦】陳俊旭醫師|台灣全民健康促進協會理事長、《過敏,原來可以根治》作者陳慧玲醫師|台大醫院小兒部主治醫師、消化學專科醫師許庭源醫師|台灣整合醫學會理事長、台大微生物免疫學醫學博士許瑞云醫師|慈濟醫院內科主治醫師、哈佛大學公衛學院營養學及流行病學碩士葉聖雄醫師|台北馬偕醫院小兒科住院醫師、中華民國兒童保健協會理事(依姓氏筆畫序)【審訂】許惠玉營養師|董氏基金會食品營養組主任

作者|何文君 清亦輕100%冷壓果汁創辦人。  作者何文君因為工作關係,經常往來紐約、倫敦、台灣等地,飽受時差所苦,體力嚴重透支並有過敏情形。由於抗生素的效果非常有限,於是請教總體膳食營養師的建議,定期展開蔬果汁輕斷食為身體排毒,成功改善體質。作者與美國知名蔬食營養學家布蘭達•戴維斯(Brenda Davis)合作,設計出活力抗氧化的冷壓蔬果汁、美肌堅果奶,配方兼顧豐富的蔬果營養素以及蛋白質的平衡;定期搭配蔬果汁輕斷食鐘型曲線,進行1日淨化、3日輕斷食,就能以最美味、最溫和的方式讓身體擺脫毒素。作者為「清亦輕100%冷壓果汁」創辦人,於本書公開精心鑽研的冷壓蔬果汁食譜,在家就能輕鬆製作、天天體內環保,喝出纖體美肌、身體自癒力。

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