《管理學-觀光.休閒.餐旅系適用(08179)》 本書專為大專校院觀光休閒類群科系(如觀光、休閒、旅館、餐飲等)的同學設計編寫,並將觀光產業所需要的知識性管理素材融入書中,輔以活潑的觀光休閒產業個案,分別以「觀光小故事談管理」及「觀光情報室」二種方式,列入各章的適當位置做說明;本書特別重視圖表的呈現,並以彩色印刷方式發行,儘量使書本更有閱讀美感及魅力;同時,每章皆附有測驗題及問題討論,供同學學習後立即檢測。
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