《京都名醫的吃到飽減重法》 誰說減肥這也不能吃、那也不能吃？現在只需飲食「限醣」，肉類、油炸類、快炒類、魚類都隨你吃，而且想吃多少就吃多少，完全沒有問題，愛吃也能瘦！另外，不需要花時間計算卡路里，也不需要運動，非常簡單又輕鬆，甚至有人稱呼它是懶人減肥法。 本書作者江部康二醫師，自身也因為這套飲食法，成功在半年內減重十公斤，並克服糖尿病。限醣飲食的減重效果已經獲得醫學證實，不但效果非常好，也是安全又健康的飲食法。

作者介紹 江部康二 1950年出生於日本京都府，目前擔任京都市右京區高雄醫院理事長。職業為醫師，畢業於京都大學醫學部。　 從豐富的臨床經驗中，創立「限醣飲食法」，並運用在減肥與糖尿病上，帶來驚人的成效。此外，作者亦每天在部落格「江部醫師的糖尿病徒然日記」（koujiebe.blog95.fc2.com/）持續更新有關糖尿病與限醣飲食法的最新資訊。 著作眾多，包括《京都名醫的「吃到飽減重法」》、《不吃主食糖尿病就會好》、《不吃主食救健康》、《逐漸改善糖尿病的限醣飲食》、《克服糖尿病與肥胖的高雄醫院「限醣」員工餐》、《吃到飽輕鬆瘦的「吃到飽減肥法」》等。 作者相關著作：《不吃主食糖尿病就會好(實踐篇)》、《我想跟著名醫這樣吃，半年瘦10公斤：日本獨創限醣飲食法，吃飽飽、不運動，還能降低體脂肪！(贈「常見》 譯者介紹 朱麗真 輔仁大學化學系畢業、日本筑波大學環境科學研究科碩士，目前從事日文筆譯、口譯工作。喜歡工作、旅行、爬高山。日文是年輕困頓時的一條線索，沿路走來意外發現許多生命裡的可能性，非常感謝它。 座右銘是「今日事今日畢」，最喜歡的一句話是「一切都是最好的安排」，相信不管做什麼，都一定有它的價值與意義在。

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