《精緻生魚片技術教本》 一本饕客激賞,達人驚豔的料理書。 本書共分兩部分: 最受歡迎的生魚片料理! 創意生魚片料理! 嚴選日本25家廣受好評名店的生魚片料理,以及最創新的生魚片料理,是專家提升水準、激發創作靈感的最佳參考書。 本書運用最奢華的食材、獨一無二的造型、充滿創意的料理方式、難以忘懷的新鮮口感,帶來視覺震撼與味蕾衝擊的雙重享受,絕對讓你大呼過癮!
本文的引用網址:
日本話題店的創作料理最新菜單 /
人氣居酒屋主廚菜單200 /
新感覺の創作料理 : 最火熱的名店 ...
四季江戶味 /
輕鬆在家做日本料理 : 永老師的8 ...
佐賀超級阿嬤的超元氣料理 /
道地的日本家常菜 /
新手學壽司 = Sushi for ...
壽司速查輕圖典 = A compa ...
日本料理基礎實務 /
老媽的私房日本料理 /
詹姆士59元出好菜 : 創意日式料 ...
走進日本人的家,學做道地家常菜 : ...
75道票選人氣臺灣味 = The ...
100道創意新吃客家菜 /
日本料理春夏秋冬 : 魚&蔬菜 /
日本人為什麼會長壽 : 昭和手作飲 ...
日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理15 ...
日本大眾食堂讓人無法忘懷的招牌料理 ...
日式拉麵.沾麵.涼麵技術教本 /
自己做壽司 /
壽司飯糰DIY /
和風鍋物 /
壽司與肚臍環 /
壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕 ...
最想在家裡做的88道洋食料理 /
在家做日本料理 /