咳嗽咳不停，該怎麼辦？吃新鮮白蘿蔔就可以止咳！

喉嚨失聲，講不出話來怎麼辦？來一杯蛋清熱茶，聲音快速恢復！

肝不好，容易疲勞，如何護肝？黃金蜆湯幫助修復肝功能！

長期偏頭痛，誰來幫我擺脫？蘆筍百合湯，連吃兩星期，擺脫偏頭痛惡夢！




芥菜，可以讓肌膚水噹噹！

青椒，可以掃除暗沉、黑斑！

空心菜，具有解毒功效！

白花椰菜，讓你頭腦清晰，增加記憶力！




近40道養生食譜，讓你遠離病痛，保健強身！

揭開14種蔬菜的神奇功效，你以前所不知道的食材秘密！

重拾老祖先的智慧，簡單食療法就能改善健康！




【本書特色】




1 從小孩到老人，一本適合全家人的養生法


小孩為何老是尿床、流鼻血？每天上班總是頭痛、腰痠、消化不良，如何才是根治之道？老人脫肛、更年期障礙等問題，一次解決全家人的疾病問題。



2簡單煮、輕鬆吃，無負擔的食補料理


近四十道養生食療，詳盡仔細的食譜介紹，不用長時間熬煮煎藥，不需繁複步驟，美味的養生料理即刻上桌。



3常見疾病，用「吃」的就可解決


常見慢性病、難纏的宿疾，並非不治之症，只要有耐心的利用食補調理，就能恢復健康的身體。　高血脂、高血壓、糖尿病，長期吃藥控制了病情卻產生其他副作用，用食材調理，讓你不再依賴藥物。便秘、痔瘡、脫肛，難以啟齒的狀況，利用簡單食補就能改善。



4 流傳百年的養生觀念，通通告訴你


纖維不是愈多愈好？？蛋白質每天只能攝取一個手掌的量？

高麗菜可以治療十二指腸潰瘍！南瓜可以改善糖尿病！

你以前所不知道的食物秘密與功效，這本書都能得到解答。

張維鈞院長

　　家傳五代，行醫一百二十年的中醫世家。因擁有中醫的養生之道守護，家族百人中無一人得到癌，平均年紀更達高齡八十以上。張維鈞院長身為第五代傳人，擁有百年留傳的祖傳醫學智慧及精神，不管是中醫、食療營養學都有深入的研究。

　　張院長從小浸濡在中醫的藥香環境中，祖母與母親更擅以食材配合來滋補、調養身體，在數十年前，就極具食療的養生觀念，更將「藥食同療」的理念發揮極致。張維鈞院長從小在藥香、書香和廚房「三香」成長的環境中，不但造就了他日後對中醫的研究，對於食材特性與烹飪技巧也多有心得。本書集結了家族百年流傳的養生方子，利用簡單的食補與藥補，達到祛病強身的效果。

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