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有機田園小學堂 : 菜園裡的學問有機園藝方法 /

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《有機田園小學堂:菜園裡的學問有機園藝方法》 作者曾明在《有機田園小學堂》一書中分享她學習有機園藝耕作的經驗和知識並結合許多的小故事,讓人覺得田園知識不是只有勞動,中間的故事與背後的健康、環保意識既有趣又引人省思。 要在園藝上成功,我們首先要對園藝有正確的認識,也需要付出辛勤的勞動。 園藝是一種神聖、優美而細緻的工作,不但需要用力氣幹活,也需要用眼睛觀察,用頭腦思考,用心靈領悟,才能做得好。例如,在栽種前要先預備好土壤,肥料必須充足,土地必須掘松,種下的菜才能長得好;撒種的時候,種子埋的深度要合適,埋得太深容易爛掉,埋得太淺會被曬死;菜苗長起來如果太擠,不及時做間疏,菜就長不大;有的蔬菜喜歡酸性土壤,如果施用草木灰就會死掉;同一種菜如果年復一年地種在同一個地方,就會蟲害百生;結果的蔬菜往往需要及時妥善的修理,才能結出更多更好的果實等。 田園裡有許多的學問,我們越學習就會越覺有趣,越認真細緻地去做就會越喜歡做。當我們品嘗到收穫的甘美和喜悅時,就不會介意所付出的一切代價和辛勞了。 擁有《有機田園小學堂》,您也可以與作者一樣,認識並享受有機園藝和耕作的樂趣與好處。

作者介紹 曾明 生於1970年代,福建省福州人,從小在城市長大,沒有種菜的經驗,1992年畢業於上海的華東師範大學資訊相關科系,曾經是程式設計師,是標準的OL(Office Lady),也做過老師,精通英語,然而她卻嚮往有機園藝和田園生活。她蒐集並閱讀了很多國內外資料、也在自己家裡和北京的郊區實現她的有機園藝和耕作,從一個完全不懂種菜的到精通有機園藝耕作。

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