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做餅乾好簡單 ; k簡單 = Handmade biscuits and crackers /

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　　圓圓小小的餅乾，看似貌不驚人，但是它的味道，卻讓許多人魂縈夢牽，它的口感叫人感受唇齒間既清脆又紮實的感動，有吃來口感酥鬆，吃進嘴裡，讓人馬上感受到一股濃郁奶香味的奶酥餅乾，也有著堅硬厚實、吃起來脆硬有嚼感的葡萄乾卷心餅，以及加了許多堅果及雜糧的燕麥核桃餅乾等等，做法簡單易學，搭配書中圖文對照的方法，讓您擁有一本書，就能成為餅乾界的高手。

　　當然，書中除了餅乾為主外，另增闢一單元，為您介紹數十道適合在午茶時間享用的小茶點，如受人喜愛的蜂蜜鬆餅、水果泡芙、蒙布朗等等，同樣的圖文對照方式，另有細心的小叮嚀，成功烘焙出一道道精巧可愛的小西點，讓家中充滿香甜滿室的味道，搭配您喜歡的茶葉或是咖啡，渡過一個悠閒輕鬆的午茶時光。

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