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官能評價的基礎與應用 /

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　　本書是以任何人均可了解的“汽車”作為題材，目的是希望能理解「官能評價」的理論與實際。　　　　書中提供許多官能評價手法，以及官能評價手法的應用，此外亦提供官能評價的想法與進行方法等。　　　　本書可供「感性工學」之商品企劃、開發、生產等的工程師與管理者參考使用，也可供專科、技術學院、大學之企管、食品科學、工業管理、工業工程、統計等科系的老師、學生作為想學習「官能評價」之理論與實際的研究用書。

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