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300%的幸福 /

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Amish Friendship Bread流傳150年的「阿密許友誼麵包」遊戲,又再度發燒起來 當你收到「友誼麵包」麵糊時,十天後可以再分成四袋麵糊,送給三個友人,把友誼的幸福和愛,傳遞下去~ 一個喪子的哀傷媽媽,因為收到一份無名禮物,而打開了封閉已久的內心;一部關於食物與家庭、生活與失落、個人與社區的連結之書,一種結合友誼和麵包的美味滋味。送上手製麵包的同時,也傳遞了那份溫暖人心的情意, 一次又一次、綿延不斷的施與受的身體力行,最終轉化成治療自己內心傷痛的力量。「友誼珍貴,不只因為它雪中送炭,更因為它能錦上添花。」──湯瑪斯‧傑佛遜茱莉亞.依瓦與她五歲的小女兒葛蕾西一天下午回家時,在門廊前發現了一個意外禮物:一條阿密許友誼麵包,及一張簡單便條紙,寫著:「希望你們會喜歡。」另外還有一袋麵糊,及烘焙麵包的說明書,並提醒她們將麵包與其他人分享。茱莉亞後來遇見了新近定居伊利諾州亞瓦崙小鎮的兩位女士,把多餘的麵糊送給她們,與她們有了互動。寡居的梅德琳正努力讓自己的茶沙龍上軌道,而名大提琴家韓娜則面對婚姻和事業的十字路口。茱莉亞自己也始終走不出悲劇的陰影,並和妹妹斷絕來往。然而在梅德琳茶沙龍的廚房裡,三位女士建立了堅固珍貴的友誼,改變了她們往後的人生。關於生活與失落、個人與社區、食物與家庭,《300%的幸福》一書敘述了一個開啟希望、感動人心的故事。阿密許友誼麵包食譜註:麵包酵頭無須冷凍冷藏。麵糊膨脹發酵是正常現象。如果空氣跑進袋子裡,擠出來就好。不要用金屬湯匙或碗混合它,因為這會影響發酵過程。第一天:不管它第二天:揉揉袋子第三天:揉揉袋子第四天:揉揉袋子第五天:揉揉袋子第六天:在袋子裡加入:1杯麵粉、1杯糖、1杯牛奶。  揉揉袋子第七天:揉揉袋子第八天:揉揉袋子第九天:揉揉袋子第十天:按下面指示:1. 將袋子裡面的混合物倒入一個非金屬大碗。2. 加入:1又1/2杯麵粉、1又1/2杯糖、1又1/2杯牛奶。3. 將麵糊平均分為四等分,每等分約是1杯量,放入一加侖的密保諾密封袋。4. 自己留一包,將其他三包與食譜交給另外三個朋友。謹記:如果你自己留了麵包酵頭,十天內就得開始烘焙,這是很好吃的麵包,拿來送禮也很棒。

許道依(Darien Gee)是作家、妻子,和三個孩子的媽,也是巧克力愛好者和「阿密許友誼麵包」的擁護者。許道依之前曾任職於一本得獎的圖書館月刊和舊金山公共圖書館。她的下一本以亞瓦崙小鎮為背景的小說Memory Keeping將於2012年問世。「阿密許友誼麵包」的分享活動是真有其事,該活動證實了有口碑有組織的想法,如何生根茁壯並快速發展;作者許道依也為本書在網路上成立網站,推廣活動。譯者簡介陳佳琳台灣大學外文系畢,美國華盛頓大學國際關係碩士,蒙特瑞國際研究學院口筆譯碩士,曾任電視台編審,現為專職翻譯。譯有《校園祕案》、《愛情趴趴走》、《PS,我愛你》(合譯);翻譯得獎作品包括《在我墳上起舞》、《來自無人地帶的明信片》、《檸檬的滋味》與《梵谷流浪一百年》等。

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