熊秉元是經濟學者也是散文家，在華文的經濟散文界，他與著名的經濟學者張五常並稱「巨俠」和「頂俠」。有人說：「經濟學家是把事情弄得很複雜，並讓大家覺得很笨的那種人。」而他正好相反，作品被國內知名文化評論家南方朔譽為「熊氏散文」。曾出版多本經濟散文：《熊秉元漫步法律》、《熊秉元漫步經濟》、《尋找心中那把尺》、《燈塔的故事》、《大家都站著》等，其中有兩篇散文被選為高職國文的課文，在華人經濟學界，只此一人。

　　1993年，他的第 一本散文集《尋找心中那把尺》，獲選為「金鼎獎」推薦著作。接著，《熊秉元漫步法律》於2003年出版，也獲得民國93年「金鼎獎」社會科學類最佳著作；大法官王澤鑑作序，譽為「這是值得一讀再讀的好書」。後來他寫作「經濟學的故事」系列，2006年起連載於《印刻生活雜誌》，也入圍了《金鼎獎》最佳專欄寫作。

　　近年來的研究領域，為經濟學方法論及法律經濟學；關於寇斯（Ronald Coase）的學術論文，蒲士納法官 (Judge Richard Posner) 評為「耳目一新、有說服力、有趣」（fresh, sound, and interesting），並且主動邀稿。2005年，被大陸經濟類報刊編輯，選為兩岸三地知名度最高經濟學者之一。