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酒食酒分 / |
作者簡介
冠軍唎酒師 張鴻亮（Johnny）
● 居奇股份有限公司 負責人
● 前米其林二星餐廳「祥雲龍吟」首席侍酒師
● 第五屆世界唎酒師大賽綜合優勝
● 英國葡萄酒與烈酒教育基金會(WEST)第3級證照
● 日本酒侍酒研究會(SSI)唎酒師證照
● 國際日本酒講師證照
● 美國國際侍酒師協會(ISG)第1級證照
資深媒體人 劉育良（Jason）
● 泰國世界日報專欄作家
● 著作《頂級食材聖經》(時報出版)
● 中國時報影視消費中心副總編輯
● 中國時報影視消費中心美食旅遊新聞召集人
● 香港明報周刊台灣版副總編輯
● 民生報影視中心撰述委員
● 大成報採訪主任