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飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗 / |
莎拉・Ｅ・沃斯（Sarah E. Worth） 美國南卡羅萊納州傅爾曼大學 (Furman University)的哲學系教授，另著有《In Defense of Reading》 (2017)一書。 洪禎璐 資深編輯，經手人文社科、心理勵志、宗教命理、醫療保健、飲食、生活風格、藝術設計、自然科普、商業理財等各類外文翻譯書籍。曾任旅遊雜誌特約採訪記者，合著十多本台灣旅遊及美食書籍。譯有《完結日．善惡大決戰與回歸的預言：》（合譯）、《地球編年史完全指南》等書。