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全彩圖解吞嚥困難安心照護 : 輕鬆學會IDDSI好嚼好吞食物製備技巧&分級食譜示範, 兼顧營養美味與健康 /
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臺大醫院14位復健科&營養師團隊
臺大醫院吞嚥困難多專科醫療團隊
臺大醫院吞嚥障礙評估及治療團隊成立已有30年,各職類各司其職,提供住院病人完善的吞嚥訓練計畫與飲食。為了與國際接軌,在與醫療團隊密切合作下,完成 IDDSI吞嚥困難餐病人飲食上線供應。為了讓治療與飲食可以無縫接軌到基層社區,由台大最強的吞嚥困難多專科團隊成員,包括醫師、語言治療師及營養師無私將多年臨床經驗從吞嚥評估、吞嚥訓練及IDDSI國際吞嚥困難飲食製備技巧與食譜分享給民眾。
臺大醫院14位復健科與營養師團隊執筆:
臺大醫院復健部:王亭貴醫師、蕭名彥醫師、張綺芬語言治療師
臺大醫院營養師:林郁芳、柳宗文、姜智礬、陳珮蓉、陳慧君、郭雅婷、游雅婷、辜郁晴、葉宜玲、鄭千惠、黎佩軒