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觀光學總論 /
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Part 1 觀光導論第一章 觀光展望第二章 觀光的歷史演進第三章 觀光職涯發展 Part 2 觀光組織第四章 觀光的歷史演進第五章 交通運輸第六章 餐旅服務業第七章 流通系統的組織第八章 觀光景點. 娛樂 Part 3 觀光旅遊行為第九章 觀光旅遊動機第十章 豐富生活的文化第十一章 觀光社會學 Part 4 觀光之供給, 需求, 政策, 規劃與發展第十二章 觀光的組成與供給第十三章 觀光需求預測與衡量第十四章 觀光經濟衝擊第十五章 架構, 組成和程序第十六章 觀光規劃發展第十七章 觀光與自然環境 Part 5 觀光研究與行銷第十八章 旅遊和觀光研究第十九章 觀光行銷 Part 6 觀光旅遊業前景第二十章 觀光的未來展望