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食居城南 : 南門市場與周邊飲食的生活故事 /
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黃學正 臺灣出生，紐西蘭長大，為了生活與夢想繞了地球好幾次，從喜瑪拉雅山山麓探索到死海海濱。曾經是食品、酒、肉、乳的進口商，對美食有堅持，研發過千道原創菜餚。 2012年提倡「鈍活運動」，以「鈍刀怪廚」的稱號推行積極活在絕對鋒利與鈍不可耐間的當下，並以自在、開放的態度面對一切。2014年又提倡A Vortex Cup（簡稱AVC），一種以科學方式品鑑以及製作飲品的系統。2015年AVC理論更加精進，提出以味覺架構配對的邏輯，開創「甜點社交學理論」並開課教授。現為《旅讀中國》專欄作家。