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一鍋隨意煮 : 95道烹然心動歐風好料理 / |
作者介紹 喬吉娜．法格(Georgina Fuggle) 對料理極有熱情，時常在小小的廚房揮灑創意，展現出與眾不同的風格。 曾於星級餐廳利思(Leith’s)舉辦的廚藝學校接受完整廚藝訓練。之後陸續從事美食編輯工作，任職於Green & Black’s巧克力公司，目前在倫敦的潮人集散地紅磚巷，擁有一間人氣與美味兼具的餐廳「Hart &Fuggle」，每一道菜餚都可完整呈現她對食材的用心與想法。 《一鍋隨意煮：95道烹然心動歐風好料理》是她的第一本著作。 fuggleantics.blogspot.co.uk/ 譯者介紹 張琇雲 台大外文學士、碩士，從事翻譯已十餘年，譯作二十餘本，近期譯作有《請帶我回家，羅賽兒》、《超越：生命的幸福之道》、《教孩子大膽做夢》。 體貼的另一半和乖巧的一雙子女，讓人生更為甜蜜、完整。假日閒暇時四處尋覓美食乃生活一大樂事，翻譯此書，用腦想像、用眼品嚐，竟也是另一種美味。