陳椒華

1959年生。
學歷：
高雄醫學院藥學系學士、清華大學輻射生物研究所碩士
社會服務與經歷：
食品工業研究所副研究員
台南市環境保護聯盟理事長
台灣環境保護聯盟副會長
「非核台灣聯盟」副召集人
台南市身心靈健康推廣協會理事
台灣環境保護聯盟理事長
行政院永續會委員
台灣電磁輻射公害防治協會理事長
現職：
嘉南藥理科技大學  食品科技系  副教授
獲獎：
行政院環保署頒全國優等環保義工（2000年）
行政院環保署頒環保教師甲等（2001年）
台南市環境保護聯盟獲行政院環保署頒甲等環保團體之負責人（2002年）
台灣環境保護聯盟獲總統頒總統文化獎鳳蝶獎之負責人（2005年）