作者介紹 趙立忠Kevin 因為志工機緣，開始接觸印度紅茶。 2008年以社團形式成立單品紅茶的秘密基地「茶帷」，並多次深入產地，探尋莊園文化與反璞歸真的地域原味，相信旅行可以背包，但手中不能沒有紅茶。 關於茶帷 茶帷（Tea-Always）一個由紅茶玩家們創造出來的單品基地，從2005年內部社團開始，強調單品盲飲、回歸自然與工藝技術的地域原味。2012年茶帷（Tea-Always）邁向新的里程碑，帶著茶友們的熱情，前往世界知名莊園，獵尋世界的紅茶滋味、產地直達的新鮮銳香，也探尋紅茶背後的故事，堅持用知識深度，做自己喜歡的事，讓玩家陶醉，是茶帷最大的期許。 茶帷官網（www.Tea-Always.com） 粉絲專頁（www.facebook.com/TeaAlways.fans） 楊玉琴Kelly 現為卡提撒克、英國茶館專屬紅茶講師 曾擔任市立圖書館「市民講座」英式紅茶講師、大學通識課程英式紅茶講師 日本紅茶協會認定Tea Adviser 卡提撒克官網（www.cuttysark.com.tw）