作者簡介 人氣烹飪老師 江豔鳳 因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。 從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班理的人氣烹飪老師。 著有暢銷食譜《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵點馬上吃》等書(朱雀文化出版)。