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觀光餐旅管理 = Hospitality industry management : 理論與實務 : theory and practice /
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作者介紹 郭春敏 現職 ．國立勤益科技大學休閒產業管理系副教授兼系主任 學歷 ．美國愛達荷州立大學教育學院教育博士 ．中國文化大學國際企業管理研究所商管博士 著作 ．房務作業管理 ．旅館前檯作業管理 ．旅館客房作業管理 ．旅館管理 理論與實務 ．博奕娛樂事業概論 ．觀光餐旅管理 理論與實務 作者相關著作：《房務作業管理(第二版)》