|
Mararum : 山間料理人 / |
刺蔥與雞蛋製成的玉子燒、月桃花瓣搭配昭和草的野菜天婦羅、紫蘇葉包裹竹莢魚烤製的山家燒，有如千葉縣鄉土吃法⋯⋯
二戰時期，善於料理的阿美族女孩─巴奈，在移居花蓮港躲避戰火的日本家庭幫傭。物資匱乏的戰爭年代，她結合在地食材與部落文化，做成了一道道特殊的日式料理，不但勾起味蕾的回憶，也安撫日本雇主一家思鄉的心。一次冒險的海邊採集，巴奈與日本警察信介的命運產生交集，不曾有過的陌生情感，悄然而生⋯⋯
|
|
Mararum : 山間料理人 / |
刺蔥與雞蛋製成的玉子燒、月桃花瓣搭配昭和草的野菜天婦羅、紫蘇葉包裹竹莢魚烤製的山家燒，有如千葉縣鄉土吃法⋯⋯
二戰時期，善於料理的阿美族女孩─巴奈，在移居花蓮港躲避戰火的日本家庭幫傭。物資匱乏的戰爭年代，她結合在地食材與部落文化，做成了一道道特殊的日式料理，不但勾起味蕾的回憶，也安撫日本雇主一家思鄉的心。一次冒險的海邊採集，巴奈與日本警察信介的命運產生交集，不曾有過的陌生情感，悄然而生⋯⋯