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領悟食物的力量,我從末期癌症重生 /

  • 作者:高遠智子著 ; 卓文怡譯
  • 出版者:如何
  • 出版地:臺北市 :
  • 語文:中文
  • 叢書名:Happy body ;
  • ISBN/ISSN/ISRC:9789861364193 :
  • 作者:高遠智子;卓文怡
  • 索書號:418.91

top 《領悟食物的力量,我從末期癌症重生》 ★日本2014年健康書年度排行榜第五名!半年銷售破20萬本,撼動生命的奇蹟故事! ★奪走人命的不是癌細胞,而是不能吸收營養的身體,和放棄一切的心。   原本悲哀無望的人生,因為一口番茄而翻轉, 曾經痛恨的食物,卻成為她一生奉獻的目標。 於是,她用20年,找出了打動身心靈的救命飲食秘方。   食物的美味,是能感動人心的! 罹癌重生後取得法國廚院學位、 同時是中醫藥膳師的高遠智子, 帶你重新走入好食的世界,擁抱健康與美味!   她從小受繼母荼毒,從不曾好好吃過一頓飯。28歲她罹患第三期卵巢癌,把該割的都割掉了,病況時好時壞地撐過第三年。31歲,癌細胞轉移至肺部,醫生宣告她只剩三個月可活! 她決定放棄治療,用最後時間去完成父親未竟的心願──到法國看看莫內的花園和《睡蓮》。拖著孱弱的身體飛去法國簡直是自殺,但她萬萬沒想到在蒙馬特市集,她最討厭的食物──番茄卻救了她一命,讓她重啟人生新頁。 罹癌至今已屆20年,這個從沒在飯桌上感受到溫暖的人,竟搖身一變成為在餐桌上給人溫暖的食療師。她不僅活得生氣勃勃、豐富精采,更透過料理教室和著作向有緣人傳遞「自己的病自己救;用心飲食,愉悅吃飯的食療生活」。   ◎食物是最好的治療藥! 作者親身實證有效治病的飲食作法: ●早上兩杯溫開水感受一下身體的狀態,再搭配自製蔬果汁 ●一天一蘋果醫生遠離我!比起紅蘋果吃青蘋果更好 ●選用天然發酵的起司或乳酪,乳製品也有助健康! ●15分鐘自製奇異果酵素水,可有效預防生活習慣病 ●糖、鹽、油等調味料要選用優質的產品 ●適量喝新鮮、香醇的咖啡來預防失智症 ●優質奶蛋也是好食物!喝娟姍牛的牛乳可美膚嫩肌 ●洋蔥是排毒王,有促進氣血順暢、維持體溫的功效 ●作息紊亂容易便秘或腹瀉的人,吃豆類有助整腸健胃 ●兒童、青壯年、中年、老年者,不同年齡各有適合的藥膳