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連鎖企業管理 : 理論、實務與案例 = Chain store management : theory, practice, and cases /
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本書內容完整、脈絡清晰、各章節之間互相關連、理論與實務兼顧，共分成三篇十二章，能有效涵蓋連鎖企業管理、連鎖加盟管理課程之需求。 第一篇為「連鎖規劃」，系統化的介紹全書各章都要面臨到的議題，包括連鎖企業的發展與趨勢、連鎖加盟經營型態及總部營運管理。第二篇探討連鎖企業的「經營管理」，包含門市營運管理、商品採購管理、物流管理、行銷管理、財務管理、人力資源管理及資訊管理等七個議題。第三篇為「管理控制」，包含連鎖企業績效評估、連鎖加盟經營法規。 各章末的「問題與討論」，方便課堂上教學討論、課後學生分組、個別書面報告，輔助讀者培養整體性觀念與分析能力，有效應用所學，並增進學習的深度。