《逆境起司的滋味》 教養自閉兒、發展遲緩兒、患有先天身心疾病或缺陷的孩子， 父母師長必須要有的正確觀念與方法。 一處逃離填鴨式教育的桃花源，一則顛覆升學主義的教育奇蹟。 2004年在歐洲舉行的「瑞士盃山起司奧林匹克」競賽中，共働學舍製作的「櫻」起司，擊敗各國贏得金牌獎與最佳風味雙料冠軍。比賽結果不僅跌破眾人的眼鏡，更在起司發源地的歐洲引起不小的震撼…… 這是日本破天荒第一次在起司發源地的歐洲大賽中奪冠。令人意外的是，做出世界冠軍起司的是一群在日本社會中最沒有競爭力的自閉兒、發展遲緩兒，以及有先天身心疾病或缺陷的孩子，他們動作笨拙、不得要領，甚至無法與人們正常溝通。但共働學舍堅持以慢活、務農、陪伴、不競爭的教育信念，激發這群和「聰明」、「優秀」沾不上邊的孩子的潛能，在人生逆境中，替日本贏得史上第一座世界冠軍起司。 一塊冠軍起司的風光背後，隱藏著許多不為人知的辛酸故事。共働學舍──這是一處隱藏成功教育的祕密、含有給現代父母師長教育啟示的場所。只要用對方法，發展遲緩的孩子也能克服障礙，成功融入社會，當上醫生、科學家…… 共働學舍的教育信念 ˙良好教育出自良好生活。 ˙現代社會凡事求快，人心也容易生病。 ˙限制時間、限定標準的做法，會抹煞小孩子的優點。 ˙接受自己，人生的充實感不外乎如此，一般人就是沒辦法做到這點才會感到痛苦。 ˙從事勞動活絡四肢末梢的血液循環，腦袋才不容易有血栓。 ˙做自己喜歡的事就好。 ˙擁有不同想法的人群聚的環境，遠比觀念相同的人群聚的環境更容易衍生出嶄新有趣的東西。 ˙陪伴，能給人重生的力量。