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飲膳札記 /

  • 作者:林文月著
  • 出版者:洪範
  • 出版地:臺北市 :
  • 叢書名:洪範文學叢書
  • ISBN/ISSN/ISRC:9789576741920 平裝
  • 作者:林文月
  • 索書號:855

《飲膳札記》 用味覺寫日記 記憶以一切形式存在於每個人的腦海,作者卻選擇用味覺記錄往日種種情懷,不但讓讀者深切感受林文月女士細緻的文情,更可以從書頁間品嘗徐徐飄送的飯菜香。 「...,每一道菜餚之製作過程則又累積了一些心得,今若不記錄,將來或有可能遺忘:而關乎每一種菜餚的瑣碎往事記憶,對我個人而言,意復值得珍惜,所以一併記述,以為來日之存念。」作者的目的,已經成功展現於本書中。 作者簡介 林文月,台灣彰化人,台大中文系碩士。現專事寫作,著有學術論述『澄輝集』、散文『擬古』等約二十種,漢譯日本小說『源氏物語』等古典名著,貢獻至鉅。